Ingredientes para 2 tortitas
2 plátanos maduros (los que yo he puesto no estaban muy maduros pero es como me gustan)2 huevos
Salvado de avena
Elaboración
Pelamos y trocemos los plátanos y con la ayuda de la batidora los picamos bien hasta conseguir una pasta.
Añadimos los huevos y el salvado de avena al gusto(en un principio añadí 2 cucharadas soperas pero luego incorporé otra más ya que me parecía que quedaba muy líquido. Trituramos bien.
En una sartén echamos una cucharada de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos la pasta para las tortitas. Cocinamos unos 2 minutos por cada lado y servimos.
Y aquí tenéis el resultado. Yo lo acompañé con sirope de chocolate, en casa somos muy golosos.
Os animo a prepararla, como habéis visto más sencilla imposible y es super sana.
Que ricos estos pancakes, me encantan seguro que los pruebo, besos.
ResponderEliminar